長寿食の一つ:豆カレー
こんにちは!マサラアートです。
今日は、マサラアート大人気の豆カレーをご紹介します!
日本では、豆をカレーに使用する食材としては、あまりなじみのないものかもしれませんが、インドでは「豆」カレーが大人気です。70種類以上の豆カレーがあるだそうです。
インドの家庭では、1日3食のうちに、かならず1食は豆を食べます。ベジタリアンの多いインドでは、豆は肉に替わるたんぱくとして重要な食材です。
マサラ・アートでは、大人気のランチバイキングでは、一種類の豆カレーから、数種類の豆まで毎日違う豆カレーを提供しています。ディナーの定番メニューとしてミックスダールカレーがあります。
ぜひ、ご利用ください。